50 Best Restaurants Awards au lansat o listă nepotrivită cu potențiale promițătoare

Premiile pentru cele mai bune 50 de restaurante din lume au lansat o nouă listă neclasificată care sărbătorește profesioniștii din domeniul ospitalității despre care se crede că va forma viitorul mesei bune numit 50 Next.

The 50 Next este o listă neregulată de personalități alimentare și băuturi cu vârste cuprinse între 20 și 35 de ani.

Programul este împărțit în șapte categorii: producători care schimbă jocurile, perturbatori tehnici, educatori independenți, creativi antreprenoriale, inovatori științifici, pionieri în domeniul ospitalității și activiști pionieri.

Potrivit raportului Hospitality Magazine, bucătarii australieni Josh Niland, Jo Barrett și Matt Stone au făcut toate tăieturile, cu fermierul și ecologistul Josh Gilbert, de asemenea, pe listă.

Mark Emil Hermansen din Danemarca

Niland se alătură altor producători care schimbă jocul, inclusiv Jennifer Rodriguez din Columbia și Mark Emil Hermansen din Danemarca.

Barrett și Stone au fost numiți pionieri în ospitalitate alături de alți șase, inclusiv David Zilber din Danemarca și Marsia Taha din Bolivia.

Gilbert se află pe lista educatorilor independenți, alături de Maureen Muketha din Kenya și Cherrie Atilano din Filipine numit și el.

Directorul celor mai bune 50 de conținuturi William Drew spune: „Prin reunirea acestei liste cu adevărat diverse de tineri cu sprijinul Basque Culinary Center, regiunea Biscaya și a celei de-a 50-a familii Best, ne angajăm să hrănim, să creștem și să oferim celor care sunt luptând pentru un viitor mai bun pentru gastronomie. “

„50 Next ne permite să conectăm liderii de astăzi la următoarea generație”.

Un total de 700 de candidați au fost luați în considerare pentru primii 50, cu toți finaliștii intervievați înainte de selecție.

READ  Breviar de știri despre divertisment: Hollywoodul pune la îndoială viitorul post-pandemic al cinematografelor; Spectacolul de la Oscar are rândul său și nu numai

Programul își propune să organizeze un eveniment live la Bilbao, Țara Bascilor, în 2022.

Lista completă:

Producători care schimbă jocul

  • Manuel Choqque, 33 de ani – Cusco, Peru
  • Clara Diez, 29 de ani – Madrid, Spania
  • Marianne Eaves, 34 – Lexington, Statele Unite
  • Mark Emil Hermansen, 35 de ani – Copenhaga, Danemarca
  • Louise Mabulo, 22 de ani – San Fernando, Filipine
  • Josh Niland, 32 de ani – Sydney, Australia
  • Jennifer Rodriguez, 34 de ani – Mese școlare, Columbia
  • Gian Marco Viano, 34 de ani – Carema, Italia
  • Mikel Zapiain, 33 de ani și Ion Zapiain, 30 de ani – San Sebastian, Țara Bascilor, SpaniaPerturbatoare tehnologice
  • Katerina Axelsson, 29 de ani – San Luis Obispo, SUA (din Rusia)
  • Matias Muchnick, 32 de ani – New York, SUA (din Chile)
  • Jonathan Ng, 30 de ani – Singapore
  • Solveiga Pakštaitė, 28 – Londra, Marea Britanie (din Lituania)
  • Abby Rose, 33 de ani – Londra, Marea Britanie și Chile
  • Isaac Sesi, 28 de ani – Kumasi, Ghana

Împuterniciți educatorii

  • Mariana Aleixo, 33 de ani – Rio de Janeiro, Brazilia
  • Cherrie Atilano, 35 – Makati City, Filipine
  • Josh Gilbert, 29 de ani – Gloucester, Australia
  • Siddhi Karnani, 30 de ani și Anurag Agarwal, 34 de ani – Siliguri, India
  • Ievgen Klopotenko, 34 – Kiev, Ucraina
  • Dieuveil Malonga, 29 de ani – Kigali, Rwanda (din Congo)
  • Maureen Muketha, 25 de ani – Nairobi, Kenya
  • Edward Mukiibi, 34 de ani – Mukono Town, Uganda
  • Ted Rosner, 33 de ani și Max Dubiel, 33 de ani – Londra, Marea Britanie (din Marea Britanie și Germania,
    respectiv)
READ  Buffalo State College: Patru studenți din Buffalo State primesc premiul de excelență al cancelarului SUNY

Creativi antreprenoriale

  • Ata Cengiz, 28 – Istanbul, Turcia
  • Jon Gray, 35 de ani – New York, Statele Unite
  • Sana Javeri Kaori, 27 de ani – Oakland, SUA (din India)
  • Adelaide Lala Tam, 27 de ani – Rotterdam, Olanda (din Hong Kong)
  • Divya Mohan, 29 de ani – Lund, Suedia (din India)
  • Natsuko Shoji, 31 – Tokyo, Japonia
  • Thiago Vinícius De Paula Da Silva, 32 de ani – São Paulo, Brazilia

Inovatori științifici

  • Maitane Alonso Monasterio, 20 de ani – Sodupe, Țara Bascilor, Spania
  • Leah Bessa, 30 – Cape Town, Africa de Sud
  • Kisum Chan, 22 (din Hong Kong) și Lincoln Lee, 23 (din Malaezia) – Londra, Marea Britanie
    – și Zheyi Chia, 22 de ani, și Jonathan Ong, 24 de ani – Kuala Lumpur, Malaezia
  • Marc Coloma, 29 de ani – Barcelona, ​​Spania
  • Kiara Nirghin, 21 – Stanford, Statele Unite (din Africa de Sud)
  • Leo Wezelius, 23, Angelo Demeter, 28 și Fredrik Åkerman, 24 – Stockholm,
    Suedia (din Suedia, România și, respectiv, Suedia)Pionieri în ospitalitate
  • Jo Barrett, 32 de ani, și Matt Stone, 34 de ani – Melbourne, Australia
  • Ashtin Berry, 33 – Chicago, Statele Unite
  • Douglas McMaster, 34 – Londra, Regatul Unit
  • Diego Prado, 35 de ani – Copenhaga, Danemarca (din Chile)
  • Claudia Albertina Ruiz, 33 de ani – San Cristóbal de las Casas, Mexic
  • Marsia Taha, 32 – La Paz, Bolivia (din Bulgaria)
  • David Zilber, 35 de ani – Copenhaga, Danemarca (din Canada)

Activiști pionieri

  • Jamie Crummie, 29 de ani, și Lucie Basch, 29 de ani – Londra, Marea Britanie și New York, SUA (din
    Londra și, respectiv, Paris)
  • Friederike Gaedke, 29 – Berlin, Germania
  • Bibi La Luz Gonzalez, 33 – Orașul Guatemala, Guatemala
  • Matt Jozwiak, 33 de ani – New York, Statele Unite
  • Maya Terro, 34 de ani – Beirut, Liban (născut în Ucraina)
  • Jhannel Tomlinson, 29 de ani – Kingston, Jamaica
READ  Titanosaurul argentinian poate fi cel mai vechi până în prezent: studiu | Știri din America Latină

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *