Bucătarii locali fac echipă cu Give Philly Eats pentru a pregăti 3.500 de mese pentru lucrătorii din domeniul sănătății – CBS Philly
PHILADELPHIA (CBS) – Unii dintre cei mai buni bucătari din Philadelphia au petrecut sâmbătă seara pregătind mese pentru lucrătorii spitalului. Mesele vor fi livrate mâine tocmai la timp pentru Paște.
Chef Jen Carroll s-a alăturat sâmbătă la CBS3 pentru a discuta Dă-i Philly Eats. Carroll deține, de asemenea, Spice Finch în Philadelphia, care a fost obligată să se închidă în apropiere coronavirus pandemie.
Carroll spune că Give Philly Eats s-a născut când Save Philly Eats și Fuel the Fight s-au alăturat.
„Inițial, am încercat să pregătim 1.000 de mese pentru lucrătorii din prima linie și angajații Spitalului Philadelphia”, a spus Carroll.
Restaurantul Cherry Hill trece dincolo și nu numai pentru a se asigura că nimeni nu-i este foame
În schimb, grupul a reușit să înscrie bucătarii locali pentru a ajuta la pregătirea a 3.500 de mese.
„Am ajuns să putem implica o grămadă de diferiți bucătari care se află pe site-ul Save Philly Eats”, a spus Carroll. „Am vrut să facem ceva special pentru ei, deoarece este Paștele și Paștele”.
Cele 3.500 de mese au fost posibile datorită donațiilor.
„Primirea tuturor donațiilor pentru 3.500 de mese și 10 – 14 spitale este cu adevărat incredibilă”, a spus Carroll. „Într-adevăr, foarte puternic pentru comunitatea restaurantelor să treacă.”
ULTIMELE CAZURI DE CORONAVIRUS
Deoarece restaurantul Carroll, Spice Finch, este închis din cauza pandemiei COVID-19, ea și echipa ei folosesc bucătăria de la Clubul Fitler din Centre City pentru a pregăti mesele.
Face un sân „super delicios” și cartofi prăjiți cu un tort cu polenta de mure.
Urmăriți videoclipul de mai sus pentru interviul complet cu Carroll.