ProRally.ro

Lumea completă a știrilor

Busuiocul, un remediu miraculos, întărește sistemul imunitar

Busuioc (Ocimum basilicum) este o plantă erbacee din genul Ocimum, care face parte din familia Lamiaceae. Originar din Asia tropicală sau din Africa centrală, acum este cultivat în aproape toate colțurile lumii. Termenul busuioc provine din greacă (basileus însemnând rege). Pe lângă cea mai renumită varietate de busuioc, genovezul, există aproximativ 150 de soiuri ale acestei plante, care diferă ca miros și gust, inclusiv busuioc de anason, busuioc de lămâie, soi de albastru african, busuioc thailandez. , etc.

În funcție de soi, planta atinge între 20 și 60 cm înălțime, cu frunze de culoare verde deschis, mătăsos, cu lungimi cuprinse între 1,5 și 5 cm și o lățime între 1 și 3 cm. Florile sunt de obicei albe, dar pot avea alte culori în funcție de soi. Busuiocul este foarte sensibil la frig și crește bine în condiții de căldură și umiditate. În timp ce soiurile comune de busuioc sunt anuale, alte soiuri, cum ar fi busuiocul albastru african și busuiocul thailandez, sunt perene.

Busuiocul are în compoziția sa 90% apă, vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B5, vitamina A (retinol), beta-caroten, vitamina B6, vitamina C, vitamina E, vitamina K, magneziu , Calciu, mangan, fier, fosfor, potasiu, sodiu, zinc și fibre dietetice, potrivit jardin-a-manger.com.

Folosit ca condiment, în general se recomandă adăugarea acestuia la preparatele proaspetela sfârșitul preparării pentru a nu-i distruge aroma. Rețetele mediteraneene și asiatice folosesc frecvent busuioc. Bucătăria chineză folosește specialități de busuioc proaspăt sau uscat pentru supe și alte feluri de mâncare. Uneori se gătește cu fructe proaspete sau se adaugă la gemuri de fructe, sosuri și sucuri de fructe.

READ  Noua „armă” împotriva lui Covid-19. Funcționează foarte repede și ar putea preveni infecția

În scopuri medicinale, se folosesc frunzele și florile busuiocului. Recolta lor începe la sfârșitul lunii iunie și continuă până la sfârșitul toamnei. Compoziția bogată în substanțe benefice, cu acțiuni antimicrobiene sau antiinflamatoare, face din busuioc un adevărat ajutor în tratamentul multor boli.

Busuiocul întărește sistemul imunitar, reglează funcțiile glandelor endocrine și ale metabolismului celular, revigorând întregul corp. Studiile specializate au arătat că uleiul de busuioc volatil are proprietăți antiseptice, bactericide, antiinflamatoare și de vindecare a rănilor. Se recomandă infuzia de frunze și flori de busuioc. În cosmetică, infuzia este utilizată sub formă de comprese sau spray-uri pentru tenul gras și cu tendințe acneice.

Frunzele de busuioc folosite sub formă de suc, ceai sau decoct au rol tonic și revigorant pentru memorie, îmbunătățește funcția digestivă și induce transpirații abundente. Pudra de busuioc are o acțiune energizantă și antidepresivă, suprimând efectele suprasolicitării și echilibrând starea mentală și emoțională. Ceaiul de busuioc are un efect calmant, antidepresiv, diuretic și tonic digestiv. Studii recente arată că frunzele de busuioc pot oferi o protecție semnificativă împotriva stresului, mestecându-le de două ori pe zi. De asemenea, este recomandat ca tinctură pentru depresie, migrenă, îmbătrânire prematură, răceli, colită și ulcere.

Busuiocul este o componentă importantă a siropurilor expectorante pentru tuse. Ajută la îndepărtarea mucusului în caz de bronșită sau astm. Planta are efecte benefice în tratamentul tulburărilor sistemului respirator. Un decoct de frunze de busuioc cu miere și ghimbir este un remediu eficient.

Această plantă are și rolul de a reduce nivelul colesterolului din sânge. Are un efect benefic în caz de boli de inimă și slăbiciune cauzate de aceasta. Frunzele de busuioc sunt renumite pentru eficacitatea lor în tratarea ulcerelor și infecțiilor orale. Pentru a elimina mirosurile neplăcute și pentru a întări gingiile, se recomandă spălarea gurii cu ceai de busuioc.

READ  13 simptome ale Covid-19 relevate de pacienții vindecați

Ceaiul de busuioc este un remediu excelent în zilele toride de vară. Se bea cald, la temperatura camerei, cu câteva picături de suc de lămâie, conform site-ului sfatulmedicului.ro.

De asemenea, busuiocul potențează puterea de detoxifiere a ficatului, deoarece în frunzele sale sunt prezente șase substanțe cetonice care au o acțiune directă asupra celulelor hepatice, ceea ce le crește potențialul metabolic.

Busuiocul proaspăt poate fi păstrat la frigider timp de 1 până la 2 zile învelit în hârtie umedă sau până la o săptămână în pungi congelatoare umplute cu aer. Poate fi uscat și în locuri protejate de lumina directă a soarelui și depozitat în recipiente de sticlă sau pungi de stofă. Busuiocul poate fi conservat și în ulei de măsline.

CIPRIAN CAROL

"Scriitor. Expert în muzică. Junkie de cafea. Internet entuziast. Fanatic independent de bacon. Specialist web. Twitter savant."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Previous Post Alertă de știri | Jucătorii Astra nu mai vin la FCSB! Înțelegerea pusă în joc pentru Slovan ar fi eșuat
Next Post Dan Petrescu, gata să scrie o nouă pagină de istorie la CFR Cluj! Antrenorul cunoaște forța lui Djurgarden: “Aici sunt cei mai periculoși!”