Ceea ce contează: este timpul să vorbim mai serios despre aprovizionarea cu alimente

Plant shut down fuels food supply concerns

Profesioniștii din sănătate – medici, asistenți medicali și toată lumea – sunt eroii legitimi și evidenti ai pandemiei, dar dacă acest episod întunecat ne-ar învăța ceva despre modul în care trăim astăzi, s-ar putea ca societatea noastră se sprijină pe spatele multor oameni care nu pot doar să stea acasă și să se relaxeze în timp ce coronavirusul sufla.

Lucrătorii alimentari sunt, de asemenea, lucrători de primă linie – Probabil ați văzut recent titlul că una dintre cele mai mari fabrici de prelucrare a cărnii de porc a încetat producția pentru viitorul prevăzut. Motivul? Muncitorii uzinei, o operațiune Smithfield, reprezintă aproximativ jumătate din cazurile de coronavirus din Dakota de Sud.

Se întâmplă lipsuri? Da, dacă intrăm în panică – Am văzut deja alergând hârtie igienică și produse de curățare. Oamenii vor depozita slănina în congelatoare, dacă se tem de o lipsă de carne de porc? Vă rog să nu o faceți. Statele Unite nu au lipsit de carne. Nu este că nu există carne. Este faptul că acum există lacune în modul în care o procesăm și le transmitem consumatorilor.
Americanii ar trebui să viziteze magazinele alimentare atunci când trebuie. Angajații magazinelor alimentare nu au acel lux. Citiți această poveste despre modul în care funcționarii sunt pe primele linii ale acestei pandemii.

Mâncare, mâncare peste tot, dar nu o mușcătură de mâncat – Menținerea lanțului de aprovizionare, păstrând lucrătorii agricoli și tăietorii de carne, precum și ambalatorii și șoferii de camioane și lucrătorii de depozite și alimentari și casierii, sănătatea este prioritară.

O altă problemă este găsirea unor modalități de a oferi mâncare consumatorilor, acum că restaurantele, cantinele de birouri, cantinele școlare și multe alte locuri în care oamenii obișnuiau să iasă să mănânce sunt închise. Situația actuală este următoarea: fermieri dumping alimentar. inclusiv laptechiar dacă oamenii devin din ce în ce mai disperați și liniile cresc în băncile de alimente.

„Este o serie de evenimente în cascadă care perturbă întregul lanț alimentar”, a declarat Tom Vilsack, fostul guvernator din Iowa, care a fost secretar al agriculturii în timpul administrației Obama, într-un interviu luni la CNN. „Începi să închei programele de masă școlară, universitățile închise, serviciile de alimente închise, turismul și hotelurile ocupă un nivel scăzut, iar la sfârșitul zilei ai o cantitate imensă din oferta totală de alimente în față. fii redirecționat „.

READ  Coronavirusul face o schimbare serioasă în Rusia, putinând nu mai mult timp

El a spus că guvernul va trebui să cheltuiască bani pentru a cumpăra mâncare de la producători și a-i da băncilor de produse alimentare.

Muncitorii din fermă sunt speriați – Catherine Shoichet, de la CNN, a scris un weekend pentru a citi despre lucrătorii din agricultură, ale căror uniuni au dat semnalul de alarmă cu privire la condițiile de siguranță pentru lucrătorii care aleg produsele noastre.

Aceasta presupune că există lucrători care să aleagă produsele. Probabil sunt oameni care lucrează deja de teamă să nu fie deportați. Acum le este frică de infecție. Shoichet scrie că mai puține persoane se manifestă pentru muncă, temându-se pentru siguranța lor. Serios. Citiți această poveste.

Nu sunt doar Statele Unite – ONU a avertizat luna aceasta că răspunsul la epidemie amenință oferta mondială de hrană.

Jessie Yeung de la CNN a rezumat raportul: „Închiderea frontierelor, restricțiile de circulație și perturbarea sectoarelor de transport și aviație au a făcut mai dificilă continuarea producției alimentare și transportul de mărfuri la nivel internațional, ceea ce plasează țările cu puține surse alternative de alimente cu risc ridicat. „
De asemenea, a subliniat că companii masive, precum Nestlé și Unilever, au avertizat asupra unei crize alimentare și a subliniat că lanțul de aprovizionare cu alimente este internațional. Statele Unite depind de alte țări pentru aprovizionarea cu alimente. La rândul lor, alte țări se bazează pe Statele Unite. Iată datele despre importurile și exporturile agricole întreținut de USDA.
Încă un lucru – Amintiți-vă că atunci când președintele Donald Trump a lansat războiul comercial împotriva Chinei, au fost fermierii americani care au fost cei mai afectați de represalii chinezi și care au avut nevoie de două salvări separate de guvernul american. Erau nemișcați vezi o creștere a falimentelor chiar înainte ca coronavirusul să ajungă în Statele Unite. Vor avea nevoie de un al treilea plan de salvare? Poate.

Incertitudinea alimentară vs. nesiguranța alimentară

Acasă, încercăm foarte mult să nu mergem la magazin alimentar. Dar este dificil.

READ  Statele Unite România | naţională | idahostatejournal.com

Ne-am alăturat unui grup CSA (agricultura susținută de comunitate) care livrează produse locale. Și am primit livrări de la un angrosist local care, în general, furnizează restaurante și care efectuează acum pick-up-uri în curbside în zona Washington, DC.

Am comandat unt de arahide din țintă. (Încercați comandați unt de arahide de pe Amazon. În prezent nu este disponibil.)
De asemenea, este dificil să programați un serviciu de livrare. Iar cele care nu există pot satisface cererea. Încercați să primiți Amazon Fresh sau livrarea Instacart. (Ei bine, de fapt nu. Amazon a declarat luni că pune noi clienți pe listele de așteptare.)
Este vorba despre luxuri care s-ar putea să nu fie accesibile tuturor. Dar, cu cererea, cineva are impresia că nu sunt accesibile oricui. Și totuși, oamenii se comportă incredibil. Această poveste a oamenilor ademeniți cumpărătorii Instacart cu sfaturi mari apoi rigidizarea lor este odioasă.
Și asta ne aduce la adevărul inconfortabil că coronavirusul a dezvăluit mai clar ca niciodată – că dificultățile sunt simțit disproporționat în această țară. Ceea ce am descris mai sus este incertitudinea alimentară și este o experiență nouă pentru mulți.
Dar ceea ce milioane de americani se confruntă mai intens ca niciodată în acest moment este insecuritatea alimentară, datorită creșterii bruște a șomajului și a închiderii marilor sectoare ale economiei americane. Aceasta include milioane de familii nevoiașe cu copii care sunt încă așteptând să vadă beneficiile alimentare care au fost aprobate de Congres cu săptămâni în urmă

Acesta este motivul pentru care se vorbește atât de mult despre redeschiderea economiei americane.

Experții îl vor salva pe Trump, dacă îi va părăsi

Trump a petrecut luni – ani! – umilitor public Jerome Powell, fost bancher de investiții Trump numit președinte al Rezervei Federale în 2017. Președinții încearcă, în mod normal, să țină mâna pe deciziile privind rata dobânzii Fed, dar Trump a simțit gratuit să-l ciocniți pe Powell în decizia din 2018 de a crește ratele dobânzilor, inclusiv pentru a oferi economiei o pernă în caz de dezastru.

Acum, însă, Phil Mattingly de la CNN raportează că Powell este cel care ia măsuri extreme pentru a ajuta la economisirea cât mai mare a economiei americanesau cel puțin pentru a evita o repetare totală a crizei financiare din 2008.
Acest lucru ne aduce la Dr. Anthony Fauci, care a devenit cea mai recentă figură din motivul iubit și îngrijorat al publicului. Acest lucru a dus, în mod previzibil, la un efort tot mai mare și concertat de Trump și aliații săi să-l mina. Este atât lucrul cel mai previzibil din lume – un membru al administrației Trump nu poate spune adevărul atât de mult fără a merge împotriva loialiștilor lui Trump – și mai multe dovezi ale unei mlaștini toxice de revizionism care înconjoară această Casă Albă.

East Coast vs West Coast

Andrew Cuomo, guvernatorul democratic din New York, petrece un moment ca conducător de oțel, deoarece statul său se confruntă cu cel mai rău epidemie de coronavirus. Vezi de exemplu coperta Rolling Stone.
Există însă multe motive pentru a susține că omologii săi de pe coasta de vest, care au acționat mai devreme și ale căror state nu suferă la fel de mult ca New York, ar trebui să atragă mai multă atenție. Astăzi, grupuri de guvernanți de pe ambele coaste au format pacturi regionale pentru a naviga la redeschiderea economiilor lor.
Scriu Jonathan Martin și Adam Nagourney din The New York Times o poveste foarte inteligentă despre diviziunea Est / Vest în ceea ce privește lumina reflectoarelor naționale. Acesta include, din orice motiv, un citat de la kicker de Bill Walton.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *