North Surry High Class din 2022

North Surry High Class din 2022

Un profesor local coace pâine pentru a-i ajuta pe ucraineni

Deși Livia Livengood este un educator de carieră care poate vorbi patru limbi, experiența ei multitalentată stabilită de-a lungul anilor nu includea să fie un brutar expert.

Totuși, acest lucru s-a schimbat în ultimele luni odată cu invazia rusă a Ucrainei, care a fost însoțită de faptul că locuitorul local a petrecut mult timp în jurul cuptorului, pe lângă slujba ei de predator la Școala Gimnazială Mount Airy.

Livenwood, originară din România, a fost atât de emoționată de situația refugiaților ucraineni, încât a început să coace și să vândă pâine din bucătăria casei ei pentru a-i ajuta financiar. Și, în ultimul raport, acel efort a generat mai mult de 12.000 de dolari – inclusiv 142 de pâini de luni după-amiază.

„Am vrut doar să fac ceva ca să ajut”, a spus Livengood, care a lucrat în liceu timp de 16 ani, în prezent predă spaniolă.

Deși proiectul ei de caritate de a face pâine a coincis cu atacul rusesc asupra Ucrainei, ea nu era tocmai o începătoare în departamentul de panificație, deși era o abilitate relativ recent dobândită.

„Nu sunt (un brutar prin tradiție)”, a spus Livengood fără ezitare, explicând că adoptarea rolului a rezultat din nevoile propriei ei familii în urma pandemiei.

„Nu știai dacă vei găsi pâine în magazin”, a explicat ea.

Așa că, după invazia ucraineană, Livengood a apelat în mod natural la noile ei abilități de gătit pentru a-i ajuta pe refugiați, generând inițial o sumă netă într-o săptămână prin această metodă pentru un program UNICEF. „Am fost surprins să strâng 400 de dolari”.

Anterior, ea și fiica ei, Laura, în vârstă de 16 ani, au copt pâine împreună pentru a oferi articole de agilitate unui parc local pentru câini condus de membrii Clubului Rotary.

Prezența ucraineană a lui Livengood a crescut puțin după ce i-au văzut pe refugiați de aproape și personal, mai degrabă decât persoane atât de aleatorii la televizor.

READ  Vegas înfruntă Washingtonul într-un joc fără conferință | Sport

Acest lucru s-a întâmplat pentru că unii au fugit în țara ei natală, România, situată în aceeași parte a lumii cu Ucraina, care i-au văzut pe localnic.

Un pastor german de la o biserică din România care a îngrijit inițial 17 refugiați, inclusiv un număr de copii, a postat o fotografie cu grupul. „Le pune în biserica parohială germană”, a spus Livengood.

„Am văzut copiii și m-am gândit: „Trebuie să fac mai mult pentru copii””, a adăugat ea despre extinderea eforturilor de ajutor din Ucraina, menționând că multe organizații demne oferă asistență.

„Acest pastor este fratele unuia dintre cei mai buni prieteni ai mei din liceu”, a explicat Livengood. „Nici măcar nu a cerut ajutor, doar a postat fotografia și am fost întristat de ea – am vrut doar să fac ceva pentru a ajuta”.

Prețurile de consum sunt mult mai mari în România decât aici, potrivit profesorului de la Liceul Mount Airy.

„Totul este dublu acolo”, a spus Livengood, inclusiv o factură de energie electrică de 2.000 de dolari pe lună în care au fost găzduiți refugiații. „Nu știu cum supraviețuiesc și cum se descurcă oamenii, este atât de scump să trăiești”.

Mii de dolari au fost cheltuiți doar pentru a aduce refugiați din Ucraina.

Patru pâini pe zi

Livia Livengood s-a trezit brusc jongland cu meseria de predare la liceul Mount Airy cu o afacere secundară în creștere de coacere a pâinii, ceea ce presupunea cu siguranță un produs comercializabil, având în vedere succesul ei anterior în strângere de fonduri pentru UNICEF și parcul pentru câini. „Toată lumea iubește pâinea”.

Aceasta ar include în cele din urmă coacerea a patru până la șase pâini pe zi, în bucătărie, acasă. „Este pâine cu drojdie”, a spus ea despre produsul în cauză. „Arată și are gust de aluat”.

READ  Boys Varsity Rugby Shoos Pelham Pelicans intră în Top 50 din SUA

Procesul nu este atât de ușor pe cât pare, aluatul de pâine trebuind să fie pus împreună la sfârșitul fiecărei zile, a sfătuit Livengood. — Și se trezește noaptea. Aluatul trebuie frământat și el, coacerea făcându-se dimineața înainte ca profesorul să vină la școală.

A fost o ocazie când Livengood și-a supraîncărcat cuptorul și aproape că a dat foc casei. „A fost o idee proastă”, recunoaște ea, ceea ce presupunea și arderea celor patru pâini care se coaceau în acel moment.

Familia ei a fost foarte înțelegătoare cu privire la afacere, a spus ea, care, pe lângă fiica ei, include și soțul Rob și fiul Luca, de 14 ani.

Livia și Rob s-au întâlnit în 2001 în timp ce slujeau în străinătate în Corpul Păcii. A venit pe Mount Airy în 2004.

„Predau liceul de 16 ani”, a spus Livengood, care pe lângă predarea spaniolă acum, a predat și limba germană câțiva ani. În general, ea vorbește aceste două limbi, plus engleza și româna.

După ce a funcționat la producția maximă, operațiunea de coacere a scăzut treptat de la patru la două pâini pe zi și acum aproximativ două la două zile.

„În acest moment, este foarte ușor de gestionat”, a spus Livengood.

Publicul dispus să ajute

„Răspunsul a fost foarte copleșitor – într-un mod foarte pozitiv”, a spus Livengood despre campania de preparare a pâinii. Procesul de comandă/vânzare a pâinii s-a făcut printr-o pagină de Facebook pe care o întreține pentru a ajuta ucrainenii.

Acest lucru a fost susținut de numeroșii adepți pe care i-a acumulat de-a lungul anilor, inclusiv foști studenți și alții. „Am destul de mulți adepți, ceea ce ajută.”

O taxă sugerată, sau o donație, pentru fiecare pâine este de 20 USD, cu opțiunea de a plăti mai mult – datorită motivației suplimentare de a ajuta oamenii asupriți, mai degrabă decât a obține doar banii tăi.

READ  Video nebun: un urs brun urmărește un schior pe muntele stațiunii

„Unii dau 20 de dolari, iar alții 100 de dolari – depinde de oameni ce vor să dea”, a spus Livengood. „Mulți oameni au vrut doar pâinea”.

Pe lângă vânzările sale, contribuțiile pentru a ajuta ucrainenii au luat și alte forme.

Livengood a menționat că a participat la un eveniment caritabil pentru a-și promova cauza la începutul acestui an la Miss Angel’s Farm. „Un complet străin mi-a dat 500 de dolari”.

Biserica Metodistă Centrală a donat, de asemenea, 1.000 de dolari.

Între timp, Donna Bailey a copt chifle cu scorțișoară pentru a sprijini strângerea de fonduri, iar Harlan Stone a copt câteva pâini pentru efort.

Unii oameni au donat făină, inclusiv Chris Wishart, bucătarul Old North State Winery, care a donat o pungă de 60 de lire sterline. Capitolul Mount Airy Beta Sigma Phi Xi Alpha Pi a donat 500 USD, membrii grupului au donat mai mult individual.

Printre alți ajutoare, Pamela Hicks a strâns 1.000 de dolari donând două dintre picturile sale pentru strângerea de fonduri ucrainene, inclusiv găzduirea unei licitații tăcute online care a salvat timp lui Livengood. De asemenea, ea le-a mulțumit lui Mark Walker și Stanton Denman pentru obținerea picturilor, precum și unui donator anonim care a contribuit cu 400 de dolari.

„Oamenii au dat atât de mult”, a observat profesorul/brutarul. „Generozitatea oamenilor a fost incredibilă”.

Toți banii merg la biserica din România.

Livengood a subliniat că refugiații vor continua să aibă nevoie de chirie și alt sprijin pe măsură ce se stabilesc în case noi și intenționează să-și mențină afacerea de fabricare a pâinii pe termen nelimitat.

„Atâta timp cât ajută. »

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *