(P) „Deci crezi că poți găti?”, competiția de gătit BSB pentru studenți a dezvăluit cele mai bune talente în gătit

Se spune că „gătitul este dragostea făcută vizibilă” și în ultimele zile multă creativitate și dragoste pentru mâncare a fost în aer la Școala Britanică din București. — Deci crezi că poți găti? (SYTYCC), una dintre cele mai așteptate competiții ale anului la BSB, a dezvăluit adevărate talente culinare și, mai presus de toate, a oferit studenților posibilitatea de a-și etala ideile inovatoare în forme incredibil de delicioase.

— Deci crezi că poți găti?o competiție care susține creativitatea

După o pauză de doi ani, cauzată de pandemia de COVID-19, Concursul de gătit pentru studenți BSB a provocat participanții să vină în fața unui juriu cu cele mai interesante preparate ale lor.

La concursul care a avut loc în perioada 29-31 martie s-au înscris 35 de elevi, cu vârste cuprinse între 9 și 14 ani. Participanții au fost cu toții motivați în egală măsură de dorința de a-și dovedi abilitățile culinare și de premiile oferite câștigătorilor, inclusiv un masterclass de gătit cu un bucătar. În plus, unul dintre preparatele gătite de tinerii maeștri bucătari câștigători va fi inclus în meniul Takanaka Bistro, care este restaurantul BSB, iar fotografia creatorilor preparatelor va fi publicată pe coperta Cărții de bucate BSB.

Competiția s-a desfășurat la BSB Food Technology Studio, care este dotat cu tot ce ar putea avea nevoie un bucătar experimentat și are șase stații de gătit complet echipate. Food Technology Studio este un departament educațional unic în România, unde participanții au profitat din plin de instrumentele pe care le au la dispoziție pentru a prezenta mâncărurilor creative, gustoase și sănătoase în fața juriului.

Runde care au provocat imaginația participanților

În prima rundă a concursului SYTYCC, concurenții au fost nevoiți să gătească un „mâncăr de semnătură” în mai puțin de o oră, dar o rețetă unică și timpul limitat de gătit nu au fost singurele provocări pentru concurenți. Mâncarea trebuia să fie suficient de mare pentru a fi degustată de cel puțin patru persoane și, în același timp, elevii trebuiau să aibă grijă să nu irosească ingredientele.

Participanților li s-au acordat puncte de la 0 la 10, pe baza următoarelor criterii: gust, prezentare, creativitate plus complexitatea preparatului și primii șase candidați din fiecare categorie (Primar și Secundar) s-au calificat în finală, unde provocarea a reflectat talent și aptitudini demonstrate în primele două zile ale competiției SYTYCC.

Cei șase finaliști din Primaria au trebuit să gătească două feluri de mâncare, iar finaliștii din Secundarul au trebuit să gătească trei feluri de mâncare, toate felurile de mâncare fiind decise de organizatori. Primul fel de mâncare de pe listă a fost un gazpacho, pe care finaliștii au trebuit să-l personalizeze după gusturile și imaginația lor într-un timp maxim de 30 de minute. Apoi au avut la dispoziție 60 de minute pentru a găti cei mai delicioși gnocchi de cartofi cu sos, în timp ce finaliștii liceului au încercat să impresioneze juriul gătind o prăjitură cu lavă pentru a încânta papilele gustative ale juriului.

Pentru urmatoarele doua probe, juriul a folosit aceleasi metode de punctare in timp ce arbitrii au fost absolut fascinati de munca participantilor in cele trei zile de concurs si nu este o joaca de copii sa impresionezi un juriu ca acesta: domnul Liviu Popescu. , antreprenor HORECA, doamna Diana Bart, pasionată de gătit și jurnalist și domnul Jon Smith, profesor la BSB și organizator al diferitelor cluburi de gătit pentru elevii din ciclul primar.

Activitățile extrașcolare, secretul unei educații complexe

„Deci crezi că poți găti” este mai mult decât un concurs. Este un mediu educațional excelent, în care elevii își pot dezvolta talentele și își pot dobândi abilități de viață, descoperind în același timp importanța alimentației sănătoase. O activitate simplă precum gătitul oferă multiple beneficii: stimulează atenția, reactivitatea, creativitatea și structurarea și ne oferă noi oportunități de a interacționa îndeaproape cu ceilalți, dezvoltându-ne în același timp abilitățile sociale și încrederea în sine. .

Școala Britanică din București oferă peste 115 activități extracurriculare menite să-și ajute elevii să-și atingă potențialul, din punct de vedere academic, personal și social.

(p) – Acest articol este o reclamă informativă.