Previzualizare: Târgul mondial de vinuri în vrac
Incertitudinea globală actuală face ca platformele comerciale precum WBWE – care are loc la sfârșitul lunii – să fie mai esențiale ca niciodată, potrivit Otiliei Romero de Condes, CEO, World Bulk Wine Exhibition.
Anul acesta s-au înregistrat unele dintre cele mai mari întreruperi în transportul mondial, ceea ce a dus la o fiabilitate slabă și la sosiri aglomerate ale transporturilor, precum și la creșterea costurilor de combustibil și de transport. Cu toate acestea, World Bulk Wine Exhibition, care va avea loc pe 21 și 22 noiembrie la RAI din Amsterdam, Olanda, va oferi „un context stabil, în care cramele să găsească cele mai bune piețe de desfacere pentru produsele lor”, a spus Romero. de Condes. .
„Afacerea este întotdeauna cea mai mare forță a noastră – capacitatea de a experimenta 80% din recolta mondială în doar două zile într-un singur loc”, a explicat ea. „Implica posibilitatea de a evalua cu acuratețe tendințele pieței înaintea oricui și de a anticipa orice urmează, astfel încât clienții noștri să poată fi pregătiți.”
Ea notează, totuși, că lumea s-a schimbat și că cramele trebuie să fie flexibile și capabile să se adapteze la cerințele pieței.
„Vinurile dealcoolizate, ambalajele alternative, consumatorii noi și produsele vinicole destul de sofisticate sunt în creștere”, a menționat ea. „Posibilitățile nesfârșite oferite vinurilor de calitate și etichetelor private prin îmbutelierea la destinație, utilizarea ambalajelor alternative precum conserve sau robinete, design bag-in-box și multe alte probleme au făcut din vinul vrac cea mai creativă afacere de astăzi.”
Vinul vrac nu a fost niciodată mai popular, ceea ce Romero de Condes spune că se datorează faptului că se află în centrul tendințelor actuale ale pieței: durabilitate, metode alternative de ambalare și îmbuteliere la destinație.
„Vom acoperi toate aceste subiecte la conferință, care va juca un rol cheie în târg”, a spus ea.
Prin urmare, WBWE din acest an se va concentra ferm pe tendințele cheie, cum ar fi sustenabilitatea, posibilitățile pentru vinuri de calitate și etichete private prin îmbuteliere la destinație, precum și ambalaje alternative, cum ar fi conserve sau robinete. și design bag-in-box, cu un panou. de experți care au venit să-și împărtășească experiențele.
Printre acestea se numără: Alessandra Costa, fondatoare și creatoare a Sfusobuono, un start-up italian care se remarcă prin conceptul său de vânzare online bag-in-box; precum și companii de logistică de top precum WSSA (Wine & Spirits Shippers Association), ai căror reprezentanți vor discuta subiecte precum managementul riscurilor și transportul vinului în vrac.
Târgul va găzdui producători din 22 de țări producătoare de vin, inclusiv Argentina, Australia, Bulgaria, Canada, Chile, Franța, Georgia, Germania, Ungaria, India, Italia, Macedonia, Moldova, Portugalia, România, Africa de Sud, Spania, Suedia, Ucraina, Regatul Unit, Statele Unite și, de asemenea, Uruguay.